Dal 22 al 24 maggio la nuova edizione di Distinti Salumi a Cagli

Roma, 23 feb. (askanews) – Torna a Cagli dal 22 al 24 maggio Distinti Salumi, la manifestazione dedicata alla norcineria artigianale di qualità, presentata domenica 22 febbraio alla Slow Wine Fair 2026 a BolognaFiere in concomitanza con SANA Food.

La manifestazione è realizzata in collaborazione con Slow Food Italia e Slow Food Marche, con il patrocinio della Regione Marche e dell’Unione Montana del Catria e Nerone e riunisce nel centro storico della città la migliore norcineria artigianale italiana. “Siamo orgogliosi di annunciare che la nostra città tornerà ad accogliere Distinti Salumi, una manifestazione di grande prestigio che celebra l’arte norcina e la cultura del buon cibo — ha dichiarato il sindaco di Cagli, Alberto Alessandri – Per tre giorni il centro storico si trasformerà in un vero palcoscenico dell’eccellenza gastronomica, animato da degustazioni, incontri, percorsi didattici e iniziative culturali capaci di raccontare un territorio attraverso i suoi sapori più autentici”.

“Come Regione Marche crediamo fortemente nel gioco di squadra come strumento per valorizzare le eccellenze del nostro territorio, un patrimonio prezioso che va custodito e salvaguardato – sottolinea Francesca Pantaloni, assessore al Bilancio della Regione Marche – In questo percorso è significativa la sinergia con Slow Food e con la città di Cagli: insieme dimostriamo come istituzioni, associazioni e comunità locali possano lavorare fianco a fianco per promuovere produzioni di qualità, sostenibili e profondamente radicate nella nostra storia. Le Marche custodiscono una grande ricchezza, legata al paesaggio e alle eccellenze tramandate di generazione in generazione, che abbiamo il dovere di preservare”.