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No, il microonde non funziona come pensi: smontato uno dei miti più diffusi
Non "risuona" con l'acqua e non cuoce dall'interno: ecco come il microonde scalda davvero il cibo, secondo la fisica.
C’è un mito che rimbalza da decenni nelle cucine di tutto il mondo: l’idea che il microonde funzioni perché “colpisce l’acqua alla sua frequenza di risonanza”. Una spiegazione affascinante, semplice, intuitiva... e totalmente sbagliata.
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