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TERRA, MARE E CITTA’: l’estate a Milano secondo lo chef Guido Paternollo di Pellico 3
L’estate fa il suo ingresso nella cucina di Pellico3, il fine dining di Park Hyatt Milano e lo chef Guido Paternollo dà voce ai ritmi e ai profumi della stagione che cambia. Un nuovo racconto gastronomico che ne esplora le sfumature, le suggestioni e le emozioni attraverso un menu che abbraccia evocazioni marine, slanci vegetali e radici urbane.
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