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VINO, SPARKLING: Crealis lancia BUBBLES, l’App per prevedere l’effervescenza in bottiglia degli spumanti Metodo Classico
Un’app gratuita per prevedere l’effervescenza in bottiglia degli spumanti metodo classico al termine dell’affinamento sulle fecce dei lieviti. PE.DI lancia Bubbles, uno strumento digitale innovativo per prevedere nel tempo le variazioni di pressione della CO2 in bottiglia e per simulare diversi scenari sulla base delle scelte enologiche compiute.
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