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Dal lago al piatto, un “Salto” al ristorante La Trota di Rivodutri
Tra la Sabina e l'Abruzzo il lago da cui si rifornisce la cucina del ristorante La Trota, di
Rivoudtri. Il lago del Salto, per l'appunto, da cui provengono lucci, tinche, carpe e pesce
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