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Cent’anni di storia: l’Antica Pasticceria Castino di Pinerolo celebra la sua icona più preziosa, la Torta Zurigo-Castino
La Castino di oggi è un luogo che racconta oltre un secolo di storia. È un laboratorio dove ogni ricetta nasce da ricerca, sperimentazione e rispetto per il passato, e dove il profumo che si diffonde ogni mattina sotto i portici di Pinerolo sembra ricordare ciò che questa pasticceria rappresenta: una tradizione viva, capace di attraversare il tempo senza perdere autenticità.
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