Il nuovo ruolo del maestro pasticcere: tra arte, scienza e leadership gastronomica

Dicembre 18, 2025 - 14:33
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Il nuovo ruolo del maestro pasticcere: tra arte, scienza e leadership gastronomica
Il maestro pasticcere evolve da artigiano a professionista multidisciplinare, dialogando con chef, gelatieri e scuola francese

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Redazione Redazione Eventi e News