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In visita ai laboratori di Marchesi 1824 con il maestro Diego Crosara: «Bisogna stravolgere le tecniche, mai le ricette»
Tra panettoni e pan di zenzero, il maestro pasticciere racconta tradizioni e sfide. E nel 2026 la parola d'ordine è: cioccolato
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Redazione Eventi e News
