La Bagna Caoda di Faule entra nell’elenco dei Pat del Piemonte
Riconosciuta come 345ª eccellenza, la variante della salsa con latte e panna della pianura cuneese ottiene la tutela Pat, certificando una pratica gastronomica storica legata a Faule e alla cultura lattiero-casearia
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Redazione Eventi e News
