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La miglior mozzarella prodotta e da consumare è del caseificio San Salvatore
Tra 50 caseifici in gara e una finale a 16, il Campionato della mozzarella ha incoronato la regina tra le mozzarelle pronte: a deciderlo 20 giudici con degustazioni alla cieca su aspetto, profumo e gusto [...]
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