Un ingrediente comune può influenzare la salute dei bambini per tutta la vita
Uno studio sui topi suggerisce che emulsionanti assunti dalle madri possano alterare il microbiota della prole con effetti duraturi.
Questo comune ingrediente alimentare potrebbe influenzare la salute dei bambini per tutta la vita. Una ricerca dell’Institut Pasteur e dell’Inserm indica che alcuni emulsionanti alimentari, se assunti dalle madri durante la gravidanza e l’allattamento, possono modificare il microbiota intestinale della prole già nelle primissime settimane di vita.
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