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Gli chef di Baita Piè Tofana, El Molin e Kosmo: una cena a sei mani in vista delle Olimpiadi Invernali MiCo 2026
Martedì 3 giugno Federico Rovacchi incontra Alessandro Gilmozzi e Michele Talarico all’Hotel Excelsior di Cavalese per una serata dedicata a enogastronomia, ospitalità e territorio, insieme a Paolo Marchi, ideatore di Identità Golose.
Durante la cena sarà presentato il Trento Doc Sgreben della Cantina di Aldeno dedicato a Rolly Marchi, ideatore del Trofeo Topolino
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