La pizza napoletana ora si misura: cos’è l’Indice Margherita dell’Osepn
L’Osepn (Osservatorio Socio-Economico della Pizza Napoletana), nato da un network accademico
e
istituzionale, analizza l’evoluzione del comparto tra globalizzazione, turismo, innovazione e
sostenibilità
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Redazione Eventi e News
