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L’olio Monti Iblei festeggia i 25 anni dal riconoscimento Dop
Roma, 14 ott. (askanews) – Il Consorzio di Tutela Olio DOP Monti Iblei celebra il 25esimo anniversario del riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta e della nascita del Consorzio stesso. Per celebrare questo traguardo e promuovere l’eccellenza del prodotto, prendono il via una serie di iniziative nell’areale di produzione. Il primo appuntamento è con “Frantoi Aperti”, il 18 e 19 ottobre in Provincia di Ragusa e il 25 e 26 ottobre in Provincia di Siracusa. I frantoi aderenti apriranno le loro porte per mostrare il processo di trasformazione delle olive e insegnare ai consumatori come riconoscere e apprezzare un olio di alta qualità.
“La campagna olearia è partita con ottimi presupposti. Prevediamo una quantità maggiore rispetto allo scorso anno, ma soprattutto confermiamo una qualità che continua a essere eccellente anticipa Giuseppe Arezzo, presidente del Consorzio di Tutela. E quale periodo migliore per festeggiare il nostro olio, apprezzato ben oltre i confini regionali, se non l’inizio della nuova produzione. Diamo appuntamento a tutti con ‘Frantoi Aperti’ nei prossimi due fine settimana”.
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