Riapre martedì 15 aprile Restaurant 1908 di Soprabolzano, Stella Verde Michelin: un viaggio nella sostenibilità in cucina con lo chef Stephan Zippl
Lo chef Stephan Zippl del fine dining Restaurant 1908 invita gli ospiti a intraprendere un viaggio attraverso il suo RE:VIER, un percorso culinario ispirato a quattro elementi fondamentali della sua cucina: dolcezza, acidità, piccantezza e croccantezza. I suoi piatti dialogano e sorprendono per aromi distintivi che riflettono la sensibilità unica dello chef, capace di trasformare ogni ingrediente in un’esperienza sensoriale
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Redazione Eventi e News
