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SHAVUOT DAL SAPORE REGALE: sulle tracce di un’antica ricetta di Re Davide
In occasione di Shavuot, la festa che tradizionalmente celebra i latticini, torna protagonista una pietanza semplice e simbolica che affonda le sue radici nella storia biblica d’Israele: il kali, il grano tostato che accompagnò Re Davide nei momenti chiave della sua vita.
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