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Vini sperimentali e biodiversità viticola: a Palermo la V Giornata di Campagna del progetto Bi.Vi.Si.
Si chiude a Palermo il ciclo delle Giornate di Campagna promosse dal Consorzio di tutela vini DOC Sicilia nell’ambito del progetto Bi.Vi.Si. – Biodiversità Viticola Siciliana, nato per valorizzare la ricchezza genetica dei vitigni autoctoni e reliquia dell’isola attraverso un percorso pluriennale di ricerca agronomica ed enologica. L’appuntamento conclusivo si terrà martedì 3 giugno all’Orto Botanico, con al centro una degustazione tecnica di vini sperimentali frutto di un articolato lavoro di selezione e studio sul territorio.
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