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Cappello del Doge con trevisana e fonduta di Fontina DOP: la ricetta di Daniel Canzian
Un elegante Cappello del Doge con ripieno di Trevisana e mousse di ricotta, servito su fonduta di Fontina DOP. Una creazione raffinata dello Chef Daniel Canzian realizzata per l’edizione FontinaMI 2025
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