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Vongole: valori nutrizionali, benefici, controindicazioni e come usarle in cucina
Ricche di proteine e minerali ma anche di sodio e colesterolo, le vongole richiedono attenzione: sono molluschi filtratori e vanno scelte con cura per evitare rischi microbiologici e inserirle correttamente nella dieta
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Redazione Eventi e News
