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Adagio presenta il nuovo menu degustazione “Riflessi nella Materia”: un viaggio tra Sicilia e Piemonte in sette portate d’autore
Nel cuore del Monferrato, lo chef Mario Maniscalco porta in cucina le sue radici mediterranee e un bread pairing sapientemente studiato: un percorso che stravolge le regole classiche, tra storie di famiglia, ingredienti dimenticati e contaminazioni territoriali, in un valzer tra Sicilia e Piemonte
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