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La pinza, il dolce che racconta l’Epifania
 Un rito antico tra falò, tradizioni contadine e sapori della memoria La pinza, conosciuta anche come pinsa, è uno dei dolci più rappresentativi della tradizione veneta e accompagna da secoli la notte dell’Epifania. Un dolce rustico, nato in ambito contadino, che affonda le sue radici in un te |
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