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Abbiamo sollevato la toque a Luciano Solazzo: esigente, disciplinato, creativo
Luciano Solazzo ha costruito la sua carriera tra Francia, Spagna e Giappone, specializzandosi nella cucina nipponica. Oggi è sushi chef al ristorante Sansei di Lavello (Pz) dove porta la sua esperienza internazionale
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