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Horeca, 107 miliardi di fatturato, ma consumi fuori casa fermi da un decennio
Il settore Horeca italiano cresce nel 2024 con 107 miliardi di fatturato e 1,5 milioni di addetti. Sfide
future: digitalizzazione, sostenibilità, calo demografico e potere d’acquisto. Focus su distribuzione e
valore
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Redazione Eventi e News
