Alimentazione e sport quotidiano: una riflessione sui falsi miti
Nel rapporto tra alimentazione e attività fisica, negli ultimi anni l’attenzione si è spostata sempre più verso soluzioni tecniche e prodotti specializzati: barrette, shake, formule “pre” e “post” allenamento. Un linguaggio e un approccio nati per la performance, che oggi mostrano i loro limiti quando applicati allo sport vissuto come parte della quotidianità
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