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Vellutata di zucca e carote: l’autunno in tavola

La vellutata di zucca e carote è un piatto caldo ed avvolgente che racchiude tut...

Cibi dell'anima, i sapori del Cilento monastico

Da digiuni e sapere spirituale è nata la frugalità alimentare che oggi riconosci...

Flan di zucca con fonduta: come farlo a regola d'arte

Il flan di zucca è un antipasto autunnale soffice e cremoso servito con crema di...

Petto di pollo alla pizzaiola: la ricetta classica

Un piatto sfizioso che è un mix tra il gusto di una pizza e un secondo di carne....

Torta Paglietta

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Pasta con broccoli e acciughe, la ricetta facile e sapo...

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Polpettone di zucca, ceci e funghi

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Pizzoccheri della Valtellina, gli originali

I pizzoccheri della Valtellina, piatto tipico di Teglio in provincia di Sondrio,...

Pane di enkir: farlo in casa con la ricetta di Fulvio M...

Cereale prezioso l'enkir, con il quale si può impastare un pane profumatissimo. ...

Cialde con lardo e funghi

Un impasto croccante e veloce che fa risaltare la morbidezza del lardo, che serv...

Foodland: il gioco per insegnare ai bambini a mangiar sano

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Valpolicella: la crescita dell'enoturismo

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Terre d’Aenòr, il volto giovane della Franciacorta che ...

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Tiramisù World Cup 2025: vincono Barbara Tosato e Danie...

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Pancina di maialino cotta a bassa temperatura, croccante in superficie, con fino...

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