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Italia in gara al World Cheese Award in Svizzera
Roma, 10 nov. (askanews) – L’eccellenza casearia italiana si prepara a sfidare il mondo. Il 13 novembre 2025, la Nazionale del Parmigiano Reggiano e la Nazionale Italiana Formaggi, raggruppate sotto l’egida di CheeseItaly, saranno protagoniste al World Cheese Awards che si tiene presso la Neue Festhalle di Berna, in Svizzera. L’edizione 2025 segna un nuovo record: una giuria di 265 esperti valuterà un totale di 5244 formaggi provenienti da 46 Paesi, con un incremento del 9,13% rispetto al 2024.
Tra i formaggi in competizione, quasi 200 sono rappresentati dalle due Nazionali italiane, un numero che testimonia la straordinaria ricchezza e la determinazione dell’Italia. Per la prima volta, la competizione vedrà anche la partecipazione di prodotti da Afghanistan e Panama. Per loro, alcuni giorni fa, tappa obbligata a Montecchio Emilia, presso il Museo Storico del Parmigiano Reggiano – Associazione La Barchessa, per il consueto ritiro, la consegna dei formaggi, foto e interviste accolti dal sindaco Fausto Torelli e dal presidente di sezione Emilio Braghin.
Il presidente di CheeseItaly, Gabriele Arlotti, sottolinea l’importanza di questa vetrina internazionale: “in una filiera, quella del settore lattiero caseario italiano, che vale 29 miliardi di euro, conseguire questi premi è fondamentale: offriamo al consumatore una preziosa opportunità di scelta tra formaggi che spesso non si possono assaggiare al momento dell’acquisto”.
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