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All’Osteria di Fornio la tradizione si fa in brodo: le mezze maniche del Buon Ricordo
In una frazione di Fidenza, nel silenzio della campagna parmense, la chef Cristina
Cerbi custodisce con orgoglio la cucina contadina e tradizionale dell’Emilia, fatta di
gesti lenti, memoria e sapori sinceri
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