Schillaci: “Il tema cibo sul tavolo del G20 Salute, malattie non trasmissibili tra le priorità globali”

A livello internazionale il tema dei cibi ultra-trasformati “è oggi parte di un’agenda più ampia di prevenzione delle malattie croniche. In vista del prossimo G20 Salute, i ministri della Salute stanno elaborando una dichiarazione che inserisce la lotta ai fattori di rischio per le malattie non trasmissibili tra le priorità globali”. Lo ha detto il ministro della Salute, Orazio Schillaci, intervenuto in videomessaggio alla XXIII edizione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, organizzato da Coldiretti, in corso a Roma. In quel contesto “si riconosce il ruolo dei cosiddetti determinanti commerciali della salute e, dunque, anche la diffusione dei cibi ultra-trasformati come un aspetto cruciale sul quale intervenire con politiche basate sull’evidenza scientifica”, ha aggiunto il ministro.

L’Italia “porta a questo tavolo la sua esperienza e i suoi obiettivi: promuovere modelli alimentari sani e culturalmente radicati come la dieta mediterranea, riconosciuta patrimonio Unesco; rafforzare i programmi di educazione alimentare, soprattutto nelle scuole, per aiutare i più giovani a compiere scelte consapevoli; sostenere le nostre filiere agroalimentari di qualità che rappresentano un’alternativa sicura e salutare; distinguere sempre tra trasformazioni tradizionali e produzioni industriali a scarso valore nutrizionale”, ha spiegato. A questo proposito “voglio ricordare la recente approvazione della legge che vede l’Italia prima al mondo nel riconoscere l’obesità come malattia cronica. Continua ora il nostro impegno per promuovere la prevenzione fin dalla primissima età e lungo tutto il corso della vita”, ha concluso Schillaci.

Leggi anche altre notizie su Nova News

Clicca qui e ricevi gli aggiornamenti su WhatsApp

Seguici sui canali social di Nova News su Twitter, LinkedIn, Instagram, Telegram

L'articolo Schillaci: “Il tema cibo sul tavolo del G20 Salute, malattie non trasmissibili tra le priorità globali” proviene da Agenzia Nova.