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Non solo dolcezza e gusto: il miele di acacia contiene i microRna che "parlano" al sistema immunitario
Il miele non è solo un alimento naturale: può parlare la lingua dei geni epigeneticamente. Una ricerca tutta italiana apre nuove prospettive sul miele come alimento funzionale capace di dialogare con il nostro sistema immunitario. Non più solo dolcificante naturale, ma fonte di molecole...
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