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Vegetariani e vegani in calo in Italia, ma influenzano le tendenze food
In Italia scendono i vegetariani (7,2%) e i vegani (2,3%) rispetto al 2023. In occasione del World Vegan Day, nonostante il calo, per Eurispes la dieta vegana resta apprezzata per salute, creatività in cucina e sostenibilità
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Redazione Eventi e News
