Marsala e crema mousseline: perché la Torta Zena funziona con il tè oolong
A Genova, la Pasticceria Klainguti celebra 197 anni con la Torta Zena. Pan di Spagna al
Marsala e crema mousseline definiscono una struttura equilibrata in abbinamento con tè oolong
proposto dal Tea Master Albino Ferri
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Redazione Eventi e News
