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A Prato l’arte dell’Omakase: il viaggio di Francesco Preite tra Giappone e Toscana
A Prato, di fronte al Castello dell’Imperatore, il maestro Francesco Preite celebra l’arte dell’Omakase con un percorso di 21 assaggi tra rigore giapponese, anima toscana e grande cultura della materia prima
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