Hervé Grosjean e il suo nuovo progetto: L’Oriou, l’IGA che parla valdostano
Nel settembre 2025 inizia una nuova avventura per Hervé Grosjean: dall’incontro con Matteo Leoni e il suo Agri birrificio si fa strada l’idea della creazione di una IGA (Italian Grape Ale), idea inedita per la Valle d’Aosta e per la stessa azienda vinicola. Mai realizzata prima sul territorio valdostano, nasce così L’Oriou, la prima birra con mosto d’uva, un nome evocativo capace di racchiudere e celebrare la grande famiglia delle varietà autoctone valdostane
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Redazione Eventi e News
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