In Basilicata c’è una macelleria che fa scuola su carni fresche e salumi naturali
Nella macelleria-salumeria del norcino Vito Sordetti, a San Cataldo di Bella, in provincia di Potenza, ogni scelta è il risultato di filiera corta, controllo dei processi e formazione tecnica continua
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Redazione Eventi e News
