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DAL LAGO ALL’ENTROTERRA: Con Spicchi di Valle la pizza di Antonio Pappalardo racconta le Valli bresciane
Dopo Spicchi di Lago, nel 2026 il percorso di ricerca di Antonio Pappalardo prosegue tra le valli bresciane. Nasce Spicchi di Valle, un progetto che attraversa le stagioni e trasforma la pizza d’autore in un racconto fatto di ingredienti identitari, paesaggi montani e vini del territorio
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