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Latte crudo, la moda pericolosa che sfida la scienza: l’allarme dei medici
In questo inizio di 2026, mentre gli Stati Uniti riscrivono i vertici della loro piramide alimentare ponendo latticini e carni rosse come cardini della dieta nazionale, un fenomeno preoccupante sta varcando i confini delle stalle per diventare un trend mediatico: la riscoperta del latte crudo (raw milk). Sostenuta da slogan come “Make Whole Milk Great […]
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