World Pasta Day, la Puglia riscopre le orecchiette fatte in casa mentre il grano italiano soffre la crisi dei prezzi

Ottobre 26, 2025 - 00:30
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World Pasta Day, la Puglia riscopre le orecchiette fatte in casa mentre il grano italiano soffre la crisi dei prezzi
Una famiglia pugliese su tre prepara pasta artigianale tra spianatoie e mattarelli. Ma i produttori denunciano il crollo dei compensi per il grano duro, aumentano le importazioni e cresce la protesta degli agricoltori
BARI - La passione per la pasta fatta in casa torna a crescere in Puglia. O

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Redazione Redazione Eventi e News