Che cosa sapere sui caprini d’Aspromonte, nuovo Presidio Slow Food

Novembre 21, 2025 - 04:00
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Che cosa sapere sui caprini d’Aspromonte, nuovo Presidio Slow Food
Dall’altopiano che guarda due mari arrivano formaggi a latte crudo che raccontano una razza caprina in bilico, pascoli difficili e un sapere caseario che trova nel Presidio un nuovo spazio per crescere

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Redazione Redazione Eventi e News