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PASSATE, POLPE E SUGHI ALCE NERO. Il meglio dei pomodori biologici coltivati in Italia
Simbolo della cucina mediterranea e ingrediente insostituibile in cucina, il pomodoro è da sempre al centro della proposta Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori biologici dal 1978. Nel rispetto della terra e della sua naturale fertilità, Alce Nero asseconda la ciclicità stagionale e i naturali tempi di crescita e maturazione delle materie prime. Così i pomodori vengono raccolti solo nei mesi estivi e sono lavorati in modo da preservarne il più possibile sapori, profumi e proprietà nutrizionali.
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