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Tè oolong: il “blu” che unisce verde e nero. Le differenze con i tè scuri
Il tè oolong, detto anche “tè blu”, unisce le caratteristiche di verde e nero grazie a una parziale
ossidazione. Scopriamo storia, aromi e differenze con i tè scuri, noti per le note di sottobosco e
la fermentazione unica
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